Lieux à visiter, activités à pratiquer, climat, prix des nuits dans un hôtel par pers… Un voyage en Amérique du Sud requiert un minimum de préparation pour éviter les imprévus. Que ce soit dans le cadre d'un road trip ou d'un voyage en Argentine, au Pérou, au Costa Rica, au Chili, au Mexique ou autres pays d'Amérique latine ; plusieurs éléments doivent être pris en compte avant de faire vos valises. Suivez le guide !
Quels pays et sites incontournables visiter lors d'un voyage en Amérique du Sud ?
Avec une superficie de 17 840 000 km² (3,5 % de la surface de la Terre), ce vaste territoire recèle de nombreux trésors. Si vous n'avez que peu de temps pour découvrir ce sous-continent, concentrez-vous sur le Brésil, le Chili, la Colombie et le Costa Rica, les quatre plus grands pays d'Amérique du Sud. Ainsi, vous découvrirez des paysages variés, des sites historiques à couper le souffle comme les temples Incas et des cultures riches.
Quelles merveilles naturelles et culturelles ne faut-il pas manquer (Machu Picchu, Amazonie, Patagonie, etc.) ?
Si vous avez prévu de voyager en Amérique du Sud, commencez par explorer les trésors incontournables à l'intérieur des terres :
- L'Amazone, le plus long fleuve du monde : il serpente à travers les jungles et traverse six pays d'Amérique latine, à savoir le Pérou, la Bolivie, le Venezuela, la Colombie, l'Équateur et le Brésil.
- Le parc national Torres del Paine (Patagonie, Chili) : réputé pour un des plus endroits de la planète, il se démarque par ses paysages variés ponctués de montagnes, glaciers, lacs et rivières.
- Le Machu Picchu (Pérou) : ce site inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO abrite les vestiges d'une cité Inca, mais il faut gravir 1 900 marches pendant environ 1 h 30 pour y accéder.
Quels itinéraires privilégier pour découvrir plusieurs pays ou explorer une région en profondeur ?
Cela dépend de la durée de votre voyage en Amérique du Sud. Pour un circuit de 1 mois, vous pouvez passer une nuit à Santiago au Chili avant d'aller à Buenos Aires, en Argentine, en passant par :
- Valparaíso
- San Carlos de Bariloche
- Réserve Cerro Castillo
- El Chalten et Fitz Roy
- El Calafate et le Perito Moreno
- Parc Torres del Paine
Quelles randonnées, aventures nature ou rencontres culturelles enrichissent le voyage ?
- L'archipel isolé des Galápagos, dans l'Océan Pacifique, est le paradis pour les amoureux de la nature avec sa faune et sa flore variées.
- Le parc national des Lençóis Maranhenses fait partie des top 10 préférés des voyageurs avec ses paysages époustouflants que vous pouvez découvrir en randonnée à pied, en 4×4 ou à cheval.
- Pour un voyage culturel en Amérique du Sud, optez pour le circuit sur le thème des cultures pré-Inca, la découverte du Yucatán (Mexique) ou encore le monde maya (Guatemala et Honduras).
Quelles spécialités culinaires et traditions locales découvrir dans chaque pays ?
L'Amérique du Sud regorge de trésors culinaires qui éveilleront vos papilles, notamment :
- Le ceviche, plat incontournable au Pérou : recette de poissons ou de crustacés marinés dans des agrumes.
- La feijoada du Brésil : un ragoût de haricots servi avec de la viande et du riz blanc.
- Les arepas de la Colombie : galettes de maïs, parfois garnis de viande ou de fromage, dégustées en en-cas, en accompagnement ou en repas.
- La Sopa de Mani, base de la cuisine de la Bolivie : cette soupe riche et onctueuse, se compose de poulet ou de viande, de petits pois, de pommes de terre, de pâtes ou de riz.
- La Fritada, plat typique de l'Équateur, préparé avec du porc braisé.
- Le Sancocho, le plat national du Panama.
- Les empanadas (Argentine), des petits chaussons farcis de viande.
Quelles activités et expériences vivre en Amérique du Sud ?
Les chutes d'Iguazu, à cheval entre l'Argentine et le Brésil, dont 275 chutes du côté argentin, offrent un spectacle à couper le souffle à voir absolument. Mettez aussi à votre programme une croisière sur le lac Titi caca. Cette vaste étendue d'eau perchée à 3 812 mètres d'altitude revêt d'une importance historique et économique pour la Bolivie et le Pérou. Le canyon de Colca, qui traverse les Andes péruviennes, offre également un spectacle visuel époustouflant.
Quels conseils pratiques pour bien préparer son voyage en Amérique du Sud ?
Avant de partir en voyage en Colombie, au Mexique, au Pérou, en Argentine, au Costa Rica ou autre pays d'Amérique du Sud, assurez-vous que vos vaccins soient à jour et préparez votre VISA et passeport. Apprenez quelques notions en espagnol ou en portugais pour faciliter vos échanges avec les locaux selon votre pays de destination. Renseignez-vous sur les coutumes locales et les règles de sécurité à suivre selon les pays sur votre circuit.
Quelle est la meilleure période pour partir selon les régions et les climats ?
La saison sèche est la meilleure période pour un voyage en Amérique du Sud en règle générale. Mais consultez la météo dans chaque pays avant d'organiser votre voyage.
- Pérou et Colombie : de décembre à mars
- Bolivie et Brésil : d'avril à octobre
- Argentine : d'octobre à décembre
- Chili : de novembre à mars
- Costa Rica : de décembre en avril
- Mexique : de novembre à mai
- Panama : de janvier à mars
- Équateur : de juin à décembre
Quelles précautions prendre pour la sécurité, la santé et les déplacements sur le continent ?
Pour un voyage au Costa Rica, au Brésil, au Chili, au Pérou ou toute autre ville d'Amérique du Sud en toute sécurité, respectez ces quelques précautions :
- Préparez une trousse de premiers soins comprenant des pansements, des lingettes antiseptiques et des antidouleurs. Si vous prévoyez de voyager dans les Cordillères des Andes, incluez des médicaments contre le mal d'altitude. Si vous visitez la jungle amazonienne, n'oubliez pas les médicaments anti-paludisme.
- Mettez vos documents de voyage dans un sac sécurisé et faites-en des photocopies ou numérisez-les au cas où.
- Dans certaines régions d'Amérique latine, il faut éviter de vous déplacer à pied de nuit. Dans les villes animées telles que Rio de Janeiro, Cuzco, Jardín, Buenos Aires ou Medellín, soyez conscient des zones à risque de pickpockets, surtout si vous transportez des objets de valeur.
Avant de partir en voyage en Amérique du Sud (Argentine, Brésil, Bolivie, Chili, Costa Rica, Mexique, Pérou…), quel que soit votre pays de départ et de destination ; comptez plusieurs nuits sur place pour découvrir les trésors de ce sous-continent, de sa cuisine à sa culture, en passant par ses sites historiques et naturels. Mais avant, une bonne préparation s'impose, à commencer par vous renseigner sur la meilleure période pour les vacances et les précautions sanitaires à respecter.